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Recuerda que para hacer una compra responsable, hay que elegir pescado de temporada, mejor la pesca extractiva con artes de pesca artesanales, el pescado local y de proximidad, que la pesca y la acuicultura industriales.
Un correcto etiquetado da la información necesaria y permite elegir el pescado más sostenible. Que el pescado esté bien etiquetado nos ayuda como consumidores y consumidoras a proteger los océanos.
Conocerlo evita el consumo de pescado procedente de técnicas dañinas con el medio marino. Sólo un modelo de pesca 100% sostenible garantiza un futuro con océanos llenos de peces y genera empleo para las comunidades locales que dependen de ellos.
Elegir especies que vengan de caladeros cercanos es una manera de consumir productos capturados por métodos de pesca más sostenibles, algo muy importante porque el 48% de las poblaciones de peces en aguas europeas del Atlántico y más del 65% en el Mediterráneo están sobreexplotadas y hay que minimizar el impacto.
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